Os engenhos constituíam uma importante parte da sociedade rural do Brasil . Essencialmente , um montepio era um sistema de estruturas dedicado à fabricação de cana-de-açúcar, geralmente localizado em áreas próximas a vastas plantações de cana-de-açúcar . Seu modo de operar envolvia o esforço de trabalhadores , que ceifavam a plantaçã